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Se volete scoprire un vero e proprio canyon, potete effettuare un'escursione a Cava d'Ispica (38 km da Canicarao), un sito archeologico dove grotte e caverne testimoniano le tracce di una civiltà millenaria, con antiche abitazioni e i resti di un convento. All'interno della cava è possibile sostare per un pic-nic.  
 
sito archeologico di Cava d'Ispica
sito archeologico di Cava d'Ispica
Cava d'Ispica - la larderia
abitazioni e tombe scavate nella roccia