Torre di Canicarao si trova in collina, a pochi chilometri da Comiso. La costruzione, il cui nucleo originario risale al 1400, dominava il Feudo di Canicarao, conosciuto in passato per la produzione di “barbatelle” (piante di vite da innesto). Oggi Torre di Canicarao è un'azienda agrituristica che unisce impegno sociale e ambientale, proponendo soluzioni di turismo rurale sostenibile e creando al contempo opportunità di lavoro e integrazione sociale.
